Savanyú káposzta
hordós termék
Természetes tejsavas erjesztéssel előállított termék. Az erjedés folyamatát külső tényezőkkel befolyásoljuk (hőmérséklet, megfelelő lenyomás, stb.) A tejsavas erjesztés miatt tartósítószert nem kell alkalmazni. Magas rosttartalma megszünteti a bélrenyheséget, ami a bélrendszerben felgyülemlett káros anyagok gyakori kiürítését, és a szervezet további méregtelenítését eredményezi. C-vitamin tartalma miatt fogyasztása téli vitaminforrásként is ajánlott.
Összetevői: káposzta, só, bors, babérlevél, köménymag.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energiatartalom: 20 kcal/84 KJ
Fehérje: 1,1 g
Zsír: 0,2 g
Szénhidrát: 3,4 g
Na: 1,0 g
Só: (Na x 2,5) 2,5 g
Elemi rost: 2,0 g
Kiszerelés: lédig